Az yağlı ve yarım yağlı süt ürünleri içeren bir diyet, kolorektal kanserli kişilerin hayatta kalma oranını artırabilir. Bu, Wageningen University & Research tarafından yapılan araştırmalardan ortaya çıkmıştır. Bu bilgi, doktorların ve diyetisyenlerin gelecekte bu özel hasta grubu için beslenme kılavuzlarını uyarlamasına yardımcı olacaktır.
Az yağlı süt ürünleri tüketimi, hastalar için daha yüksek bir hayatta kalma oranı ile ilişkilendirilirken, tam yağlı süt ürünleri tüketimi daha düşük bir risk ile ilişkilidir. Bu, yaklaşık 2.000 hastayı içeren bir çalışmanın sonucudur. Araştırmacılar bu sonuçları bilimsel dergi European Journal of Nutrition’da yayınladılar.
Araştırmacılar, az yağlı süt ürünlerinin kolorektal kanserin seyrini nasıl iyileştirdiğini henüz bilmiyorlar. Süt ürünlerindeki kalsiyumun ve fermente süt ürünlerindeki bakterilerin rol oynayabileceğini öne sürüyorlar. Bununla birlikte, sonuçlar, kolorektal kanserli kişiler için hedeflenen beslenme tavsiyelerine yönelik çalışmak için bilgi sağlar.
Wageningen Üniversitesi ve Araştırma’dan Anne-Sophie van Lanen, “Kolorektal kanserli kişilere hala genel kanser önleme yönergelerini izlemeleri tavsiye ediliyor, çünkü onlar için henüz özel bir beslenme yönergesi yok” diyor. Bu araştırma bunu değiştirebilir.
Diğer birkaç çalışma
Ancak bu gerçekleşmeden önce, çalışma sonuçlarının başka çalışmalarla doğrulanması gerekiyor. Çalışma sırasında Van Lanen ve meslektaşları, süt ürünleri alımı ile hastalığın seyri arasındaki kalıpları aradılar. ‘Bu tür araştırmalar değerlidir çünkü çok az başka çalışma yapılmıştır. Ama bu aynı zamanda insanların kendilerini yargılamaları ve ne yedikleri hakkında bize bilgi vermeleri gerektiği anlamına da geliyor. Bu oldukça zor olabilir’ diyor Van Lanen.
Gelecekte, Wageningen araştırmacıları kolorektal kanserli kişiler için kişiye özel tavsiyeler üzerinde çalışmak istiyor. Ayrıca süt ürünleriyle ilgili beslenme tavsiyelerinin herkes için eşit derecede önemli olup olmadığını veya belirli insan gruplarının diğerlerinden daha fazla fayda sağlayıp sağlamadığını araştırmak istiyorlar.
